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7月は文月
だんだんとフレッシュな果実が美味しい季節に。
食べごろをちょっと過ぎたバナナはオートミールと混ぜて焼くと、えもいわれぬ良い香り。腹ぺこで帰る子の良いおやつになります。
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梅雨明けもしていないのに
うだるような暑さが続きます。
台湾を思い出す、湿度のある暑さ。
あちらで問屋街で気まぐれで求めた木型を使って落雁を。
台湾の落雁は甘さ控え目で、ホロホロと崩れ日本のそれとは異なるお菓子でした。
なるほど、こう暑いと甘くてベタベタするものは進みませんね。
炒った蕎麦粉と紫いも。甘さははちみつのみ。
何だかお花が咲いたよう。
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暦の上では小暑

梅雨明けしたよう夏空で、七夕で星を見るにはうってつけ。子供の頃、なんてお願い事書いたのか、全然覚えていないのが不思議です。

ひんやりアイスコーヒーが恋しい季節。
今日は笠間の自家焙煎珈琲豆のお店
「夢豆」さんにおやつをお届け。
夢豆さんでは浅煎りから深煎りまで十種類もの中から、好みバランスの豆を選べます。

水出しの本格的なアイスコーヒーが楽しめますよ。

珈琲豆を粗挽きにして加えたおやつ、コーヒーわさんぼんもお持ちしました。こちらも冷やして食べるのがおすすめです。
珈琲好きのかたは是非どうぞ。
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蝉が元気に鳴き始めました、それにしても暑いです。
お誘いばかりですが、7/18日海の日13時~益子のハナメガネ商会さんで刺子のワークショップが開催されます。
おやつに薬膳風スイーツをご用意します。クコ、なつめ、木耳入りで身体の熱を取ってくれ、お肌やお腹も元気に!
台湾ではひんやりおやつもどどーんとどんぶりで出てきて驚きましたが、つるつるっと頂けてしまうから不思議です。暑い国だからこそのいただきかたですね。

夏の昼下がりに針仕事、心静まり良い時間になるのでは。
お問い合わせはハナメガメ商会さんまで。 (Click!)